Sistema Oficial de Contratación Pública

Pregunta 1

Pregunta / Aclaración : Buenas tardes, quiesiera saber si para el servicio, el proveedor puede o debe preparar los alimentos
en sus instalacionesSi es asì, con què equipo y menaje cuentan en sus instalacionesPodemos hacer
una visita tècnica para conocer sus instalaciones En donde quedan ubicadasGracias

Respuesta / Aclaración :: Estimados proveedores los alimentos deben ser preparados en sus instalaciones por lo que no se realizaría una visita técnica a las instalaciones de la institución.

Fecha Pregunta : 2012-03-10 14:31:58

Proveedor que realizó la pregunta: MONTENEGRO MARTINEZ HOOVER HUMBERTO

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Pregunta 2

Pregunta / Aclaración : Buenas tardes se puede realizar una visita técnica favor indicar con que persona se puede
contactar.

Respuesta / Aclaración :: Estimados proveedores como se les aclaro en la pregunta anterior no es necesario realizar una visita técnica

Fecha Pregunta : 2012-03-11 17:43:49

Proveedor que realizó la pregunta: Super Catering Zucatdamza Cia Ltda

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Pregunta 3

Pregunta / Aclaración : Señores: Por favor indicar los pesos aproximados de cada componente del menú.

Respuesta / Aclaración :: Estimados proveedores las porciones para el menú de diario son:Sopa o crema 250 ml. como mínimoPlato fuerte que contengan como mínimo:Una ración diaria de proteínas animales opción carne, 100gr, sea carne roja, blanca, pescado o mariscos y vísceras de buena calidad. Una ración de hidratos de carbono arroz, fideo, papa o similares 120 grUna ración de ensalada de legumbres, verduras u hortalizas, 100gr.Guarnición, Menestras de granos 80 gr. Postre: Una ración de frutas o una ración de: helado, pastel, gelatina, dulce, etc. 60 gr.

Fecha Pregunta : 2012-03-11 17:45:47

Proveedor que realizó la pregunta: Super Catering Zucatdamza Cia Ltda

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