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Información del Proceso de Contratación
CÓDIGO:SIE_020_MINEDU_2009
OBJETO DEL PROCESO:Contratación de servicio de almuerzos para el personal de la Institución
DESCRIPCIÓN:Contratación de servicio de almuerzos para el personal de la Institución
 
 
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Pregunta 1

Pregunta / Aclaración : Buenos días. Respecto al menaje quisiera que por favor sean mas explicitos e indiquen si
disponen de mesas, sillas, manteleria, estaciones de aotoservicio, equipos de cocina ,
refirgeración, etc. Cuando se puede conocer las instalaciones?. Gracias

Respuesta / Aclaración :: SE DISPONE DE MESAS, SILLAS, REFRIGERACION, EQUIPOS DE COCINA (A EXCEPCION DE OLLAS, CUCHARONES, CUCHARAS, PAILAS, SARTENES Y OTROS QUE SE UTILIZAN EN LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS). LA MANTELERIA DEBE SER PROVEIDA POR EL CONTRATISTA. SI SE PUEDE CONOCER LAS INSTALACIONES. EN CASO DE REQUERIR AMPLIACION DE ESTA RESPUESTA AGRADECEREMOS SE NOS HAGA CONOCER. ATENTAMENTE, MIN. EDUCACION

Fecha Pregunta : 2009-06-01 12:14:55

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Pregunta 2

Pregunta / Aclaración : Hola amigos. por favor indiquen si se puede preparar los alimento dentro de la misma
institución. De ser así disponen ustedes del equipamiento necesario?? Caso contrrio puede el
proveedor llevar alla todo su equipamiento?? Gracias.

Respuesta / Aclaración :: LOS ALIMENTOS SI SE PUEDEN PREPARAR DENTRO DE NUESTRA INSTITUCION PARA LO CUAL SE DISPONE DEL EQUIPAMIENTO NECESARIO, EL CUAL SE PUEDE OBSERVAR EN EL LISTADO (ARCHIVO) ANEXO

Fecha Pregunta : 2009-06-01 12:16:51

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DETALLE DE EQUIPOS DE COCINA EXISTENTES.pdf(DETALLE DE EQUIPOS DE COCINA EXISTENTES.pdf)

Pregunta 3

Pregunta / Aclaración : Buenas tardes. He leído los pliegos y no encuantro datoas respecto a la forma de pago. Entregan
ustedes anticipo?? Las facturas son mensuales o quincenales?? Gracias.

Respuesta / Aclaración :: EN LOS PLIEGOS SI CONSTA LA FORMA DE PAGO, SIN EMBARGO CABE INDICAR QUE: "EL PAGO SE EFECTUARA SOBRE LOS ALMUERZOS EFECTIVAMENTE CONSUMIDOS PREVIA PRESENTACION DE LA FACTURA CORRESPONDIENTE Y LUEGO DE HABER RECIBIDO EL SERVICIO. LOS PAGOS SON MENSUALES Y NO EXISTE ANTICIPO"

Fecha Pregunta : 2009-06-01 12:17:59

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Pregunta 4

Pregunta / Aclaración : Buenos días. Respecto al menaje quisiera que por favor sean mas explicitos e indiquen si disponen
de mesas, sillas, manteleria, estaciones de aotoservicio, equipos de cocina , refirgeración, etc.
Cuando se puede conocer las instalaciones?. Gracias

Respuesta / Aclaración :: DISPONEMOS DE MESAS, SILLAS. EN CUANTO A EQUIPAMIENTO SE PUEDE OBSERVAR EN EL LISTADO ADJUNTO. EL CONTRATISTA DEBE PROVEER DE MANTELERIA E IMPLEMENTOS DE MESA COMO SON SERVILLETEROS, SALEROS, AJISEROS, RECIPIENTES PARA SALSAS, ETC.

Fecha Pregunta : 2009-06-01 14:41:19

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DETALLE DE EQUIPOS DE COCINA EXISTENTES.pdf(DETALLE DE EQUIPOS DE COCINA EXISTENTES.pdf)

Pregunta 5

Pregunta / Aclaración : el numero de comensales es bueno pero para poder dar un servicio de calidad como lo exigen las
instituciones publicas USD $ 2.20 es un presupuesto muy bajo con los altos costos de los insumos y
las obligaciones con los empleados que hay que cubrir y mucho menos en subasta inversa cuando la Ley
exige al menos un 2% de variacion hacia abajo, eso quiere decir que su almuerzo estaría costando
USD $ 2.00 eso es extremadamente bajo con los actuales costos. Eso a mi criterio por nuestra
experiencia es sinónimo de dar un mal servicio. Se debió considerar mejor el valor de acuerdo a
los actuales costos. En el formulario 1 está mal el objeto de la licitación. gracias.

Respuesta / Aclaración :: GRACIAS POR DETECTAR EL ERROR DEL FORMULARIO. EN EL ARCHIVO ADJUNTO ESTA EL FORMATO CORREGIDO

Fecha Pregunta : 2009-06-01 23:18:35

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