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Pregunta 6 Pregunta / Aclaración :
- LAS LINEAS DE SERVICIO: Debo incluir bandejas de ser asi me puede dar las medidas y necesitan Respuesta / Aclaración ::
Las líneas de servicio son tipo mueble y no incluyen bandejas. El montacarga manual es de capacidad
máxima 1 tonelada. La hidrolavadora de 3500 PSI es a gasolina y necesita mínimo 10 metros de
manguera. El triturador de basura tiene una capacidad mínima de 100kg/h. El coche portavajilla es
de acero inoxidable A304, medidas mínimas 1,10x 0,60x 0,95, 2 estantes. El lavamanos en acero
inoxidable si debe incluir grifería y accesorios, las dimensiones deben ser verificadas en obra
previo al proceso de fabricación. Los tachos de basura medianos tienen una capacidad mínima de 32
galones. Fecha Pregunta :
2013-03-01 13:55:53 Archivo(s) Relacionado(s) : |
Pregunta 7 Pregunta / Aclaración :
ESTIMADOS LOS CERTIFICADOS ISO 9001 NO GARANTIZAN NADA EN CUANTO AL EQUIPO , EL CERTIFICADO 9001 ES Respuesta / Aclaración ::
Se elimina el requerimiento de la norma ISO 9001, se mantienen la acreditación de las otras normas
solicitadas. Fecha Pregunta :
2013-03-01 15:18:58 Archivo(s) Relacionado(s) : |
Pregunta 8 Pregunta / Aclaración :
1- EN EL TREN DE LAVADO HABLAN DE UNA MESA LAVADORA TIPO CINTA Y AGREGAN LA MESA DE CARGA Y DESCARGA Respuesta / Aclaración ::
1. En los pliegos del proceso, en las especificaciones técnicas, claramente se establece, a más de
otras especificaciones, lo siguiente: Mesa de carga y descarga en acero inoxidable con pozo de 40 x
40 cm y llave prerinse. 2. El tanque térmico con tapa se va a utilizar para mantener el arroz
caliente durante mínimo 5 horas. 3. El cabezal es un molino de carne. Fecha Pregunta :
2013-03-01 15:21:16 Archivo(s) Relacionado(s) : |
Pregunta 9 Pregunta / Aclaración :
-EN LAS PERCHAS: deben ser soldadas o empernadas.-EN LOS MESONES CON ENTREPAÑO: Es en acero por Respuesta / Aclaración ::
Las perchas son empernadas. Los mesones son en acero de 2mm. Gradilleros con ruedas. Los carritos
con plataforma deben soportar una carga mínima de 500 kilogramos. Sobre el tanque térmico en los
pliegos se estableció medidas mínimas 0,84x 1,25x 0,55. La línea de servicio es a gas. El
lavadero de pozo profundo es con cuatro patas regulables, se debe incluir el desagüe. Fecha Pregunta :
2013-03-01 15:22:30 Archivo(s) Relacionado(s) : |
Pregunta 10 Pregunta / Aclaración :
LOS AIRE ACONDICIONADO DEBEN DE SER TIPO SPLIT POR AREA Respuesta / Aclaración ::
La pregunta no es técnicamente consistente. Conforme las especificaciones del pliego se detallan la
capacidad, tipo split piso techo, la longitud aproximada de tuberías, el tipo de refrigerante, así
como el número de equipos y en el área en la que se instalará. Fecha Pregunta :
2013-03-01 15:26:22 Archivo(s) Relacionado(s) : |