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Información del Proceso de Contratación
CÓDIGO:LIC-HBO-002-2021-CJ
OBJETO DEL PROCESO:CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS, FAMILIARES ACOMPAÑANTES Y PROFESIONALES DE LA SALUD EN ATENCIÓN DIRECTA AL USUARIO DEL HOSPITAL PEDIÁTRICO BACA ORTIZ
DESCRIPCIÓN:CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS, FAMILIARES ACOMPAÑANTES Y PROFESIONALES DE LA SALUD EN ATENCIÓN DIRECTA AL USUARIO DEL HOSPITAL PEDIÁTRICO BACA ORTIZ
 
 
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Pregunta 16

Pregunta / Aclaración : 3.El proceso LIC-HBO-002-2021-CJ prevé un anticipo equivalente al 70% de acuerdo con el mecanismo
especificado en el numeral 10 de los términos de referencia. Favor aclarar si en la oferta a ser
presentada en la fecha prevista del cronograma se debe confirmar el acogerse al beneficio del
anticipo correspondiente.

Respuesta / Aclaración :: Estimado Oferente, revisar la respuesta a su pregunta en el acta adjunta.

Fecha Pregunta : 2021-06-07 07:39:50

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Pregunta 17

Pregunta / Aclaración : 4.En el numeral 4.1.5 de los pliegos Experiencia mínima del personal técnico se establece o
solicita la presentación de un certificado BPM emitido por un organismo de control y en la página
54 numeral 12.2 EXPERIENCIA MÍNIMA DEL PERSONAL TÉCNICO de los términos de referencia se
establece o solicita un Certificado emitido por el ARCSA sobre BPM?s. Solicitamos aclarar si el
certificado BPM debe ser necesariamente emitido por la ARCSA o se podrá presentar certificados del
oferente que acrediten capacitación de BPM?

Respuesta / Aclaración :: Estimado Oferente, revisar la respuesta a su pregunta en el acta adjunta.

Fecha Pregunta : 2021-06-07 07:40:03

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Pregunta 18

Pregunta / Aclaración : 5.En la página 21 de los términos de referencia se especifica que para el personal de la salud del
HBO se ofrecerá dos tipos de entrada para almuerzos y una opción de entrada para el caso de
meriendas y cenas. Requerimos aclarar si se trata de entrada o sopa, conforme se define en las
especificaciones de composición de Menús expuestas en la Tabla 7 de la página 19.

Respuesta / Aclaración :: Estimado Oferente, revisar la respuesta a su pregunta en el acta adjunta.

Fecha Pregunta : 2021-06-07 07:40:18

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Pregunta 19

Pregunta / Aclaración : Página 22 de los términos de referencia se establece:?La empresa contratista deberá encargarse de
la elaboración y distribución de fórmulas y suplementos alimenticios, más no deberá adquirir
los mismos ya que éstos serán proporcionados por el departamento de nutrición del
hospital,?Solicitamos aclarar qué productos del listado detallado a continuación serán
suministrados por la Unidad de Nutrición y si el costo de la materia prima debe ser absorbido por
los oferentes?PRODUCTOS A ENTREGARSE POR PARTE DEL LABORATORIO DE NUTRICIÓN ENTERAL ?Leche entera
?Cereal en agua ?Cereal en leche ?Agua estéril ?Fórmula F75 ?Fórmula 100 ?Fórmulas maternizadas
?Suplementos alimenticios ?Infusión de ciruela ?Jarras con agua estéril o agua aromática según
el requerimiento ?Jugos de frutas ?Dieta enteral artesanal para sonda u ostomías ?Yogurt

Respuesta / Aclaración :: Estimado Oferente, revisar la respuesta a su pregunta en el acta adjunta.

Fecha Pregunta : 2021-06-07 07:42:06

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Pregunta 20

Pregunta / Aclaración : 7.En la página 54 de los términos de referencia se establece la TABLA 21: DETALLE DE PERSONAL
TÉCNICO MÍNIMO QUE DEBE POSEER LA EMPRESA CONTRATISTA:NFunciónCantidad1Gerente del proyecto en la
institución12Supervisor13Supervisor de inocuidad alimentaria y calidad14Chef
ejecutivo15Chef16Nutricionista27Ayudante de cocina108Auxiliar de posillería49Servicio a
comedor410Auxiliar de alimentación1611Auxiliar de área de biberones612Guarda almacén113Auxiliar
de limpieza2TOTAL50Requerimos aclarar si la cantidad del personal solicitado como mínimo a cubrir
50, se refiere a puestos de personal fijo que los oferentes deben mantener a diario para la
ejecución de actividades de servicio, o esta cantidad de personal es global, es decir incluye
relevos para la aplicación de turnos de trabajo?

Respuesta / Aclaración :: Estimado Oferente, revisar la respuesta a su pregunta en el acta adjunta.

Fecha Pregunta : 2021-06-07 07:42:36

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