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Pregunta 1 Pregunta / Aclaración :
1.Se debe especificar el orígen de los diferentes Items?.
2. Se deben especificar las normas Respuesta / Aclaración ::
1.Se debe especificar el origen de los diferentes Items? SI
2. Se deben especificar las normas técnicas de construcción y sanitarias? NORMAS NSF-USA DE LA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
3.La marmita debe tener un control " splash proof" para control y seguridad para el calentamiento
del agua destilada y advertencia en caso de baja de agua? SI
4. La marmita debe tener aprobación AGA, CGA, y NSF que son las normas técnicas de gas, sanitarias
y de calidad? SI
5.La marmita debe tener una válvula de seguridad para evitar sobrecalentamiento que exponga a la
marmita a una rotura de su camisa? SI
6. Debe tener la marmita un control automático de encendido?
SI
7.La superficie del sartén basculante debe ser construida en lámina de acero de 5/8 para evitar la
deformación de la cubierta? SI
8.Debe tener un control HI limited a por lo menos 246oC.?
SI
9. El sartén volcable debe reunir normas de calidad NSF,AGA y CGA? SI
10. El sartén debe venir con marcación de Galones y litros?
SI
Fecha Pregunta :
2008-12-08 11:39:41 Archivo(s) Relacionado(s) : |
Pregunta 2 Pregunta / Aclaración :
11.Debe tener un control de encendido eléctronico?
12.La tapa debe venir con un desfoge Respuesta / Aclaración ::
11.Debe tener un control de encendido electrónico? NO 12.La tapa debe venir con un desfogue
ajustable? SI 13. El sartén volcable debe tener una distribución de calor uniforme que garantice
que a máxima capacidad el agua debe hervir en 60 minutos? SI 14. El horno Combi debe tener
capacidad para albergar bandejas según las normas americanas? NO (11 BANDEJAS FULL SIZE DE 2" DE
FABRICACION BRASILERA) 15. El horno combi debe venir con sus filtros para el ingreso de agua? SI
Fecha Pregunta :
2008-12-08 11:47:48 Archivo(s) Relacionado(s) : |
Pregunta 3 Pregunta / Aclaración :
ACLARACION Respuesta / Aclaración ::
COLOCACIÓN Fecha Pregunta :
2008-12-09 10:53:33 Archivo(s) Relacionado(s) : PLANO.PDF(COLOCACIÓN ) |