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Información del Proceso de Contratación
CÓDIGO:G-SC-C10-08
OBJETO DEL PROCESO:ACTIVIDADES DE ALIMENTACION
DESCRIPCIÓN:OBSERVAR LOS PLIEGOS ADJUNTOS
 
 
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Pregunta 6

Pregunta / Aclaración : OPERACIONES: Existe algun horario para proveeduria? Existe una entrada para el comedor conectada a
un garaje?

Respuesta / Aclaración :: El horario para proveeduría estaría sujeto a coordinación acorde a las necesidades del contratista. Sí existe un garaje que a su vez sirve de acceso al comedor, ubicado en el pasaje s/n de la parte posterior del Supermaxi.

Fecha Pregunta : 2008-12-09 09:10:56

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Pregunta 7

Pregunta / Aclaración : OPERACIONES: Cuantos quemadores hay? Son semi industriales, o industriales?

Respuesta / Aclaración :: Hay cuatro quemadores en una cocina y otra de un quemador y son industriales.

Fecha Pregunta : 2008-12-09 09:12:31

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Pregunta 8

Pregunta / Aclaración : OPERACIONES: Periodicamente conversamos con el cliente para afinar el menu. Habria una persona o un
comite responsable para ello? Esto es importante siempre que se maneja el gusto de mas de 100
paladares, para acoplarnos al consenso general y no a criterios individuales.

Respuesta / Aclaración :: Si, habría una persona que sería la administradora del contrato y se designará a dos personas adicionales de las diferentes áreas de la compañía, como observadores.

Fecha Pregunta : 2008-12-09 09:18:40

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Pregunta 9

Pregunta / Aclaración : INSTALACIONES: Se puede visitar las instalaciones para chequear el estado del menaje de cocina y de
salon, y de las instalaciones en general?

Respuesta / Aclaración :: Si puede visitar las instalaciones del Comedor previa confirmación del día y hora, preferentemente de 8h00 a 11h30 o de 15h00 a 17h00.

Fecha Pregunta : 2008-12-09 09:20:50

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Pregunta 10

Pregunta / Aclaración : INSTALACIONES: Completando la pregunta sobre el extractor de olores y grasa: De cuantos HP es el
motor?

Respuesta / Aclaración :: El extractor de olores y grasa instalado en el comedor de TRANSELECTRIC-EDIFICIO MATRIZ, tiene motor 220V-3.7KW.

Fecha Pregunta : 2008-12-09 09:23:45

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